пятница

БРЕТОНСКИЙ САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ И ФАСОЛИ


Очень простой, но при этом сытный и вкусный. 


Надо: обычный зелёный салат, красную фасоль (и варим её или берём готовую в банке – как хотите), и морепродукты. М/продукты – это в моём случае это был замороженный коктейль: креветки, осьминожки, мидии, кальмары... 


Хотя, думаю, пойдёт и один из компонентов этого состава. Или два – как хотите. Варим их и остужаем. Салат режем. И всё смешиваем: м/продукты, салат и фасоль. Заправляем оливковым маслом, лимонным соком, специями (у меня был базилик и чёрный перец). Можно добавить несколько маслин - будет ещё вкуснее.  Солим. И едим. C белым хлебом и белым сухим вином.

Комментариев нет:

Отправить комментарий